美容汤的做法大全家常
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本文目录

1. 野生鲢鱼怎么做才好吃
2. 鲢鱼带菜家常做法
3. 鲢鱼怎么做好吃

野生鲢鱼怎么做才好吃

主料
：野生白鲢鱼一条

辅料 ：子姜100克，鲢鱼鲢鱼大葱5根

调料
：盐50克，做法做法做法油100克，大全大全大蒜半头，家常家常老姜6片 ，鲢鱼鲢鱼二斤条泡椒50克，做法做法做法灯笼泡椒25克，大全大全泡姜5克，料酒50克，醪糟50克，啤酒三分之一瓶，红油豆瓣10克 ，香料粉5克，青花椒5克
，干花椒5克，野山椒10克，胡椒5克，柠檬汁10克，番茄酱5克 ，白糖5克。麻油3克，醋1克
 ，芡汁20克，耗油10克。

切配：鱼去内脏，洗净
 ，切成5厘米左右的块 ，用料酒，40克盐
，胡椒，老姜4片
，葱1根，柠檬汁，放入冷藏室腌制15分钟。煮鱼前，用水冲洗干净。子姜切丝
，大葱切寸段，大蒜，老姜2片
，泡姜，二斤条，野山椒切末
，灯笼椒切碎片。

制作步骤

1 ：热锅，倒入油 ，5成油温 ，下入青花椒
，干花椒泡姜 ，大蒜，三种泡椒，炒干水分，放入豆瓣
，炒干水分，加入白糖，番茄酱，香料粉，子姜 ，炒出香，倒入醪糟，啤酒 ，烧沸，成汤汁 。

2 
：放入鱼块
，大火烧沸 ，转中火 ，放入盐和酱油
，耗油 ，葱段，调味烧制5分钟 ，倒入芡汁，开大火，轻轻推匀，滴入麻油和醋，起锅。

鲢鱼带菜家常做法

原料:

带鱼(300克) ，

青椒(150克) ，

蒜米适量，

姜片适量，

生抽适量。

方法1/带鱼清理干净，然后切成一段段。

方法2/青椒切成小丁，蒜米姜片准备好 。

方法3/热锅下油，把带鱼摆到锅中用小火煎 。

方法4/煎至带鱼两面焦黄色，然后撒蒜米姜片进去翻炒一下铲上碟中备用
。

方法5/再开火下油，放青椒进去 ，加适量的盐煸炒至软。

方法6/带鱼回锅 ，加适量的生抽翻炒均匀 。

方法7/盖上盖子用小火焗2分钟左右就可以出锅了 。

鲢鱼怎么做好吃

用料 ：鲢鱼适量，食盐适量，醋适量 ，葱适量 ，姜适量 ，蒜适量，花椒适量，料酒适量，香菜适量
。

做法 ：

①鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱 、姜、料酒 ，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。

②锅内放油热至八成  ，蒜片、姜丝 、适量花椒爆锅
 。将鱼块放入
，依次加盐
、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖 。

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